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기획특집
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[최만순의 약선요리] 어혈을 예방하는 고사리찜-171
매년 연말에 들어오는 ‘동지(冬至)’는 계절 변화의 지표다. 사실 고대의 동지는 신년이었다. 역법이 있기 전 고대인은 천문관측으로 이미 동지점을 발견했고 이를 연도순환의 시작점으로 보았다. 동지는 지난해에..
고성신문 기자 : 2023년 12월 29일
[특집] 고성신문 선정 - 다시 보는 2023년 10대 뉴스

고성신문 기자 : 2023년 12월 29일
[동동숲 아동문학 산책] 목일신아동문학상
지난 12월 16일 부천 롯데문화홀에서 제5회 목일신아동문학상 시상식이 있었다. 목일신 선생 탄생 110주년을 맞아 목일신의 삶과 문학을 조명하는 목일신 문학심포지엄과 함께한 시상식에서 문성해 동시인과 이영미 ..
고성신문 기자 : 2023년 12월 29일
[최만순의 약선요리] 숙취를 예방하는 돼지곰탕-170
우리의 건강 기대 수명은 얼마나 될까? 통계청이 발표한 2018년 생명표를 보면 지금 태어난 아이들 중에서 일생 동안 남자는 13년, 여자는 18년 병치레할 것이라고 한다. 도교에서 추구하는 최고의 목적은 이렇다. ..
고성신문 기자 : 2023년 12월 22일
[최만순의 약선요리] 숙취를 없애주는 국수-169
평시보다 술을 접하는 기회가 많은 연말이다. 반고(班固․32년~92년)는 술을 ‘백약지장(百藥之長․모든 약 중의 으뜸)’이라 했다. 술은 양생에서 첫째 성질이 ‘대열(大熱․아주 뜨겁고)’하여 ‘..
고성신문 기자 : 2023년 12월 15일
[동동숲 아동문학 산책] 제39회 ‘열린한마당’
2019년 4월에 제38회 ‘열린한마당’을 열고 4년이 흘러 지난 11월 25일 제39회 행사를 1박 2일로 치렀다. 코로나 때문이었다. 만나고 말하는 일조차 마스크 안 쓰고는 안 되던 때, 1박 2일 행사는 언감생심이었기에..
고성신문 기자 : 2023년 12월 15일
[최만순의 약선요리] 추위를 이겨내는 국수-168
나를 통제하는 것은 나의 의지인가, 뇌인가. 뇌는 오래전부터 가진 고정관념을 더 신뢰한다고 한다. 김대식 교수의 책 ‘뇌과학’에 “뇌는 세상을 있는 그대로 보여주는 기계가 절대 아니다. 뇌는 단지 감지되는 센..
고성신문 기자 : 2023년 12월 08일
[최만순의 약선요리] 가슴이 편안해지는 무절임-167
소설시절(小雪時節)은 겨울이 오는 길목이다. 이 때부터는 기온이 점차 내려가서 눈이 내리기 시작한다. 두꺼운 외투를 꺼내 입고 감기를 조심해야 하는 시절이다. 소설시절은 큰 눈이 오거나 많이 내리는 시기는 아..
고성신문 기자 : 2023년 12월 01일
[최만순의 약선요리] 추위를 이겨내는 버섯볶음-166
‘가을비 한 번에 내복 한 벌’이라는 속담이 있다. 입동이 지난 후 내리는 비는 날씨를 갑자기 쌀쌀해지게 한다. 이렇게 추워지기 시작하면 음식은 어떻게 먹어야 할까? 짠 맛을 줄이고 쓴맛의 재료들을 더 먹어서 ..
고성신문 기자 : 2023년 11월 24일
[동동숲 아동문학 산책] 배익천 동화작가의 ‘아동문학도시 고성’ 동동숲 아동문학 산책-57
엄기원 선생
고성신문 기자 : 2023년 11월 24일
[최만순의 약선요리] 신장을 보양하는 추어탕(鰍魚湯)-165
겨울로 들어선다는 입동시절이다. 밭에서 무 배추를 뽑아서 김장을 준비한다. 입동을 전후하여 5일 이내에 담근 김장이 가장 맛이 좋다고 한다. 지금은 시골이나 가끔 보이지만 필자가 어릴 때는 무는 냉해를 줄이기..
고성신문 기자 : 2023년 11월 17일
[최만순의 약선요리] 눈이 밝아지는 차-164
수능시험 시절이다. 전국에 어머니들은 막바지 입시기도가 한창이다. 하긴 시험이 어찌 대학입시만 있겠는가? 매일매일 사는 것 자체가 시험이다. 작게는 운전면허시험부터 단계 단계마다 통과의례처럼 거쳐야 하는 ..
고성신문 기자 : 2023년 11월 10일
[동동숲 아동문학 산책] 배익천 동화작가의 ‘아동문학도시 고성’ 동동숲 아동문학 산책-56
동동숲의 방정환 선생나무
고성신문 기자 : 2023년 11월 10일
[연재기획] 5만 고개 못 넘는 고성, 지역소멸을 막아라 차별화된 인구정책과 민관 협력이 고성 소멸 막는다
고성군의 인구증가를 위해서는 차별화된 맞춤형 시책이 필요하다는 의견이 지속적으로 나오고 있다. 사진은 고성군 청년민회 현장
최민화 기자 : 2023년 11월 10일
[최만순의 약선요리] 면역력을 길러 주는 우엉검은콩자반-163
단풍이 절정이다. 산에 올라 단풍을 만끽하며 건강을 유지할 때다. 건강한 사람은 건강한 세포를 가진 사람이다. 건강한 세포를 유지하기 위해서는 어떻게 해야 할까? 균형 잡힌 영양소와 깨끗한 산소의 공급이 필수..
고성신문 기자 : 2023년 11월 07일
[연재기획] 5만 고개 못 넘는 고성, 지역소멸을 막아라 마메다마치 지역 비전이 불러들인 인구, 히타를 살렸다
히타시는 생활응원단, 이주민교류회 등으로 전입인구의 정주를 유도하고 있다. (사진 위)이주자교류회(히타시청 제공), (아래)인구증가 정책을 설명하는 사토오 켄지 주간과 키타키리 유미 과장
최민화 기자 : 2023년 11월 03일
[최만순의 약선요리] 감기를 예방하는 생강술-162
전쟁과 혁명, 자본이 빚어낸 폭력 등 피 튀기는 역사에 대한 반성으로 등장한 것이 프랑스 철학이다. 그 중 독보적인 미학가 ‘가스통 바슐라르’가 있다. 그는 객관적인 과학이론을 새로운 정신분석학적 사상에 몰..
고성신문 기자 : 2023년 10월 27일
[동동숲 아동문학 산책] 배익천 동화작가의 ‘아동문학도시 고성’ 동동숲 아동문학 산책-55
신현득 선생은 『아동문학창작론』(2002, 학연사) 「동요 창작론」에서 ‘동요’는 전통적으로 운문을 중하게 여긴 우리나라 전래동요로 시작되었으며, 20세기 초 현대아동문학 생성기에는 주류를 이루었으나 1930년..
고성신문 기자 : 2023년 10월 27일
[연재기획] [5만 고개 못 넘는 고성, 지역소멸을 막아라] 떠난 청년도 되돌아오는 살기 좋은 지방도시, 후쿠오카
일본의 인구도 우리나라와 마찬가지로 자연감소하고 있다. 지난해 일본은 인구가 79만8천 명이 넘게 감소했다. 이는 일본이 인구 관련 통계를 작성한 후 최대규모로 알려졌다. 지난해 일본인 출생아수는 77만747명, ..
최민화 기자 : 2023년 10월 27일
[최만순의 약선요리] 무병장수 국화주-161
전국 각지에 국화 축제가 한창이다. 나들이하기 좋은 때다. 필자는 매년 이맘 때 국화주를 담근다. 그리고 1년 숙성하여 지인들과 함께 마신다. 고려가요 (동동-動動)의 9월령에 “九월 九일에 아으 藥이라 먹는 (9..
고성신문 기자 : 2023년 10월 20일
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